JIMMY的隨想筆記

去年跨年那天，我們晚餐就是去寧夏夜市吃。寧夏夜市附近有我曾去吃過也寫過食記的阿桐阿寶四神湯，對面旁邊有家老店的鹹湯圓和東石蚵仔煎，這兩家我會找個機會去嚐嚐。
　　　　　　
我們坐下來，點的第一樣東西是可以暖胃的螃蟹羹，四個人叫了兩碗，只是喝一點，嚐嚐味道而已。這碗螃蟹羹裡的蟹肉很肥但沒有很多，跟筍絲、金針菇比起來，好像筍絲是主角一樣。我們沒有找到醋可以加，要不然一定會更提鮮味。
　　　　
螃蟹羹才吃到一半，爸爸就被旁邊臭豆腐攤的香氣給打敗了，連忙去叫了兩份回來吃，一份是辣的另一份不辣。
臭豆腐是先炸過後切開，中間塞泡菜再拿去炭火上烤，不過辣不夠辣，泡菜也沒很酸，但還是好吃好吃。
剛吃完螃蟹羹和臭豆腐，我們決定好好利用這張被我們佔據的桌子和椅子，所以立刻又到旁邊點一份小籠湯包吃，
我原以為夜市的小籠包不怎樣，但這家小籠包倒很不錯，還附薑絲，雖然沒有湯汁，可是皮卻不硬，肉也濕濕軟軟的，讓大家一個接一個，一下就把十個吃光了。
　　　　

最近經過亞尼克內湖店的時候，發現掛在大樓牆上的布條換了，原本是大紅的顏色，現在改為淡淡的水藍色，原來是亞尼克推出新產品，自製的冰淇淋。現在買三送一，雖然已經過了最熱的夏天，還是忍不住想嚐嚐。
　　　　　
　　　　　˙草莓優格˙味道是很清爽的，輕甜的草莓香搭配優格的酸甜，女生一定會喜歡這個味道。
　　　　　
　　　　　˙比利時巧克力˙冰淇淋挖起來是很紮實沉重的感覺，在裡頭夾雜細細小小的巧克力碎片。
　　　　　
　　　　　˙藍梅起司˙口味微酸，藍梅的口味不是很濃，但是味道很香。
　　　　　
　　　　　˙蘭姆葡萄˙我還沒拍照，就被媽媽挖一大口吃掉了。像是香草口味的冰淇淋加有葡萄顆粒。

　　　　　
買月餅送的木盒，一靠近就會聞到木頭淡淡的香，很有質感，打開盒子只見包著月餅的盒子都畫了美麗的圖案，色個盒子畫著四種不同的鳥，我立刻忍不住把它們都拍下來，除了月餅之外還附了瑋緻活(Wedgwood)和王德傳的茶包。

　　　　　

　　　

　　　　　　

越南小吃到一半，爸爸突然到旁邊手推車小攤子買了這個小籠包回來，一盒五十元，我沒吃，不過看爸爸跟弟弟吃過的反應好像不太好吃。


　晚上六點多，夜市才正開始熱鬧呢，我們從愛四夜市的開頭開始走，前段都是賣衣服、鞋子、草藥、生活用品的東西，人潮多但還算走的速度很快，大家都是手插在口袋逛著看，氣
氛有點安靜，不像是夜市，買的人比看的少。隔一條馬路，就真正像個夜市的樣子了，人聲鼎沸，周圍充滿不同食物的香氣，各式各樣的小吃、小食應有盡有，每個攤子前都有好多正在品嚐美食的人，幾家標榜老店、老字號的小攤前更是爆滿了人和一群佔在一旁等位的食客
。走沒多久，爸爸就受不了陣陣飄到鼻前的中藥紅燒鰻香了，隨即點了一碗吃起來。
爸爸吃紅燒鰻不忘配一盤蚵仔煎，其實走過蚵仔煎攤前時，我也很衝動的想點一份來吃，不過冷靜五秒鐘我就不想點了，因為台北一份跟台南一樣是五十元，份量上遠遠比不過台南隨便一家賣得蚵仔煎那樣豪華、那樣有內涵，裡頭蚵仔份量超足的，反而看起來是迷你版、粉漿多又厚、青菜只有一口的分量、蚵仔更放的心不甘情不願，卻賣這種價錢，實在像土匪，所以如不是在台南我拒絕吃蚵仔煎。

愛四夜市越南美食地址：愛四路和仁一路交叉口，愛四夜市開頭的地方。　
　　　　

　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　《越南春捲》
　看起來老實、忠厚，有點年紀的越南阿姨，在愛四夜市的起點一角開著專門賣越南味小吃的小攤子，站在這個攤子前，從任何角度看都覺得這個小攤子十分有越南味，菜單～中文旁邊都寫了一串越南文字，我看不懂越文，那些字都是英文字母，有些某個字母上面或下面會多一撇、一點，意思上不是單純的英文，大概就是越文了吧。

座位的前面是一個個層層疊的越南、泰國地方的飲料，都是植物做的，外包裝印有那種植物的圖案，我以前曾經喝過其中一種口味的飲料，感覺很難喝，所以絕不會試第二次。在邊邊一角，坐著兩位小姐在用餐，看起來平常普通
，從她們開始和老闆娘用越語交談時才發現她們原來是同鄉阿，不一會兒一位買菜的小姐也走近攤子旁，和老闆娘閒聊幾句，有說有笑，越來越有越南味道了。

芋圓之家：
（１）士東市場店－北市士東路９１巷２０號　（０２）２８７４－０８８４
（２）天母公園店－北市中山北路七段１８３號（０２）２８７７－２７４５
※兩家店傳真都是２８７４－０８９１

　　　　　　

　　　　　　

　　　　　　
昨天經過南陽街，久聞這家身在小巷裡的蛋餅店，老闆體恤讀書學子補習辛苦，在外用餐營養不夠，所以特別賣這種體積大、用料實在的蔬菜大蛋餅，只要花少少的二十五元，就能飽足一餐，實在划算。

轉入小巷子裡，感覺悶熱潮濕，前面幾家是賣臭豆腐和割包的店，看起來都乾淨整齊，門面也大，但是生意卻不如這加蛋餅店好，雖然看起來有點昏暗凌亂，抽風機不斷打出熱風，讓我倒退三步，但是看大家都抽了一張號碼牌握在手裡站在旁邊，盯著頭頂上的數字燈看，我也抽了一張等著。
　　　　　　
這蛋餅的大小看起來真是嚇人阿，鐵板上躺著數張蛋餅，老闆灑上高麗菜後迅速的翻面繼續烤，不一會兒就可以捲起來了，成型後的樣子，無論高度、長度、寬度或厚度也都是巨無霸呢。
輪到我時，老闆快速把蛋餅裝在盒裡了，淋了醬汁問我要不要辣，動作一氣喝成。那兒沒有座位，只得提回家吃囉。

夾起厚厚的蛋餅，中間夾了少許高麗菜，吃起來還算不錯，外皮微硬，裡頭濕軟好吃，完全是用雞蛋做成的蛋餅，不同外面做自己做的有加蛋餅皮，感覺真的很營養，還有蔬菜補充纖維。

 
正常鮮肉小籠包：
宜蘭市泰山路２０之１號（光復國小對面）
早上７：３０－中午１２：３０　下午３：００－晚上７：００
　　　　

　　下午到鳩之澤溫泉泡完湯，接著到太平山上走走看看，因為到翠峰湖的道路還沒整修完畢，所以在太平山過夜的計畫也取消，看一看時間，從山上開車到山下正好趕的上吃飯時間，所以我們就趁著天色未暗，緩緩的開下山。媽媽拿出一張小簡報，寫著幾家宜蘭有名的小吃店，像是黑店冰、魚酥羹、貓耳朵和這家鮮肉小籠包，記得有在網路上聽過這家小籠包好吃，二話不說我當然堅持要先吃小籠包了。

　　遠遠的就看見了招牌，大又醒目，門口果真圍了許多人，座位幾乎客滿，等候外帶的人也不少，生意真是不錯。我拿了號碼牌在座位上靜靜聽著老闆娘唱號叫名點菜，等的人很多，騎摩托車的、開車的、內用的，老闆和他後面的家人們更是賣力的桿著麵皮、包著餡，蒸籠開了又關、拿了又放始終沒有停過，但在慌亂之中有種井然有序的感覺，尤其是老板娘唱名時的聲音實在溫和，緩慢且清楚，即使有二三十個客人在等候，她的聲音依然不即不徐，看她兩隻手都不夠用了，卻聽不見一點焦躁的感覺，縱使我的號碼之前還有十多個人，聽著聽著就好像不需要那麼急了，她拿小籠包給客人時也是雙手奉給客人外加一個親切的微笑，是個稱職的老板娘。

布列塔尼薄餅專賣店
地址：北市天母西路五巷四弄
（０２）２８７４－９９２２
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　一間散發著歐式異國風情的薄餅店，從裡到外都感覺很法蘭斯～
　　　　　　漆成藍色的門、線條交錯的木框、椅面上有可愛圖案的高腳椅、牆上的置物櫃是紅磚色的、
　　　　　　桌墊是世界地圖、桌子上放著幾本外國的旅遊書，聞到輕輕，淡淡的麵粉香，不斷不斷聽見
　　　　　　　　　　　　一男一女用法語對話，這整個環境讓我覺得很奇特，很新鮮。
　　

來自美國賓州的詩特莉餅乾，每一個店面的佈置擺飾大量使用木頭材料，從頭頂和地上，木製抬面、窗子、木桌木椅、、、，就算只是路過，或坐在裡頭喝杯熱可可吃點心都覺得很溫馨，隨處充滿著鄉村農莊小屋的味道。詩特莉在許多百貨公司內都設有專門櫃。

詩特莉賣的是以手工餅乾為主，種類有二三十種，看上去琳瑯滿目，都很吸引人！在展示櫃上有一小碟一小碟掰成碎碎的餅乾讓大家試吃。裡頭的服務生，身上都穿著可愛別製的制服，帶上小帽子，鄉村味十足。下次經過，不妨買幾塊餅乾，各種口味都試試，帶回家之後泡一壺茶，聽音樂或發呆，讓自己好好休息一下。

　　　　　　　　

　　　　　　

好幾個禮拜以前，姐和同學合購訂了依蕾特奶酪，我滿心期待能趕快吃到這家的奶酪。因為好久以前在「今晚哪裡有問題」看過訪問這家的老闆，聽他說了如何會開始做布丁奶酪的故事，覺得很有趣！這種布丁也不是一般市面能買到，一定得用網路訂購，所以合購是較划算的方法。
依蕾特奶酪共有四種口味，鮮奶（就是原味）、可可、杏仁、芒果，每種口味上面盒子的紙蓋圖案都不同。每次最少訂兩盒，每一盒１２個，有關詳細的訂購說明，請點依蕾特的網站

　　　　　　　
　　　　　　　鮮奶奶酪：

　　豬屠口昌吉街豬血湯專賣：
　　北市昌吉街４８號　
   　　　　　
　　　　　　　　　　　
　　　　
　　　　　　
　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
從前這裡是賣豬肉的集散地，專門殺豬的地方，就較豬屠口，昌吉街豬血湯從店外一直到裡面貼了大大小小的電視採訪照片，報紙簡報，牆上有一張馬市長來這裡用餐拍的照片放大。

　　　阿桐阿寳四神湯
　　　地址：北市民生西路１５５號

　　　　　　　
　　　　　　　四神湯／５０元。湯很美味，桌上的一瓶米酒可自行取用加入。
　　　　　　
　　　　　　肉粽／１５元。滿大一顆，但是料不豐富（一口香菇、半顆蛋黃、一口芋頭、一顆花生）。
　　　　　　
　　　　　　

　　
　　

　這家來自法國的泡芙專賣店位在雨農國小大門口對面，附近的大目標是陽明醫院。

　今天經過這裡時一眼就看見新開了一間店，門面塗了亮亮的油漆，感覺很可愛，一下就能聯想是賣蛋糕之類的甜點店！整個給人就是很輕鬆，快樂的視覺。最大的特色是泡芙內餡現選現擠，很多選擇～
　　　　　　　　　
　　　　　　　這是脆皮泡芙/30，抹茶口味的內餡，吃起來不太甜，咬下去能聞到抹茶的香。
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　雪泡芙/30，巧克力口味的內餡，給人滿滿的料大概也是他們的特色吧！
　大口咬下去內餡會從縫隙＂噗滋＂跑出來ㄟ。這個泡芙外皮就跟剛剛抹茶泡芙外皮不一樣囉，有發現嗎？
　

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　古早口味黑糖燒麻糬 30元(一份兩粒)

　　　　　　　　　　
一大鍋用黑糖熬煮的大麻糬，口感,樣子像湯圓，撈兩粒放進香氣撲鼻的花生粉裡滾一滾就完成黑糖燒麻糬了。

　　　
　　　　　　　　　　　　　　　鮮奶嫩豆花(加兩種配料) 30元
　先不吃之前，就能聞到一點很像咖啡的香氣從豆花裡飄出，這種味道讓我深深愛上這碗豆花我覺得除了口感綿綿的之外，他是以味道取勝！

　雅力根坊是一家很有美國鄉村味的起司蛋糕，派類的專賣店。
　店的外面兩根柱子貼著他們大大的＂雅力根坊＂四個大字，非常醒目，走過想不看見都難～他的門口和店內裝潢跟天母的＂吃吃看＂很像，都有大大的落地窗，從外面能對裡頭一目了然，門都在右邊，門上都有格子的框框，連展示櫃的擺設也幾乎相同，賣的東西也差不多，真是有趣的兩家姊妹店。
　不過吃吃看主打的是蘋果派，那是他們的招牌。雅力根坊則是起司派出名，分別吸引著不同的消費群。
　　　　　　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　起司派～沒有只賣一小塊的，都是一盒一盒賣，一盒有１０塊，１９０元。
　　　　　　　　
　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　蘋果派

　東河包子是爸爸的朋友家開的，本店在台東縣東河鄉東河村，故名東河包子。
因為有那麼一點關係，所以只要跟著爸爸，阿杯們到店裡吃包子總是免錢，加杯飲料也沒問題！有點給他不好意思呢。
　這次我們去的是東河包子開在碧潭的分店，店內寬敞整潔，後方是開放式廚房，能清楚的看見工作人員正在製作包子，十分有趣。
　　　　　　　
　　　　　　　包子有多種口味，有甜有鹹。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

　那一天我們到新開許久的誠品信義店，正好過年，而且假日，只能講處處人山人海，馬路上人擠人。百貨公司內裡面當然也好不到哪去，全家手牽手逛誠品，大多是走馬看花吧！
　我們目的不是真的來看書，而是聽說新誠品的裝潢華麗，每個館造型不同又很寬敞且藏書多，一定得還瞧瞧！書店裡人多，聲音吵，尋人廣播不段，氣氛差！不是專心看一本書的好時機呀！
　我們順著手扶梯往下滑來到美食區，走呀走～姐姐推薦我一家可樂餅專賣店，這裡可樂餅單賣，也有可樂餅濳艇堡套餐或是可樂餅定食，口味10多種任選。
　　　　　 　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　(一個45元)
　我選了泰式酸辣口味嚐嚐味道，一口咬下，有點不知怎麼說滋味如何．．．．
　感覺白色的淋醬有點壞了可樂餅本身的味道，它把可樂餅的該酸該辣的風味搶走了，不過份量不大不小、口味多、也不貴、可樂餅不再只是馬鈴薯口味一種樣子了。
　　　　　　　　　　　　　　

　　　
　蚵仔麵線是大部分台灣人心目中小吃經典代表，所有住在外地的台灣人，回來要先吃一口蚵仔麵線才有回家了的感覺。
　這家天母蚵仔麵線是好幾時年的老店了，裝潢擺飾沒有變過，簡單明瞭。一碗麵線（35元）的基本配料有大腸和蚵仔，如果只愛吃其中一樣可以告訴老闆，蚵仔非常多，粒粒都大，沾粉煮口感更滑嫩，這邊也有賣自製米腸。
　我也是蚵仔麵線的忠實愛用者，我個人的經驗，吃蚵仔麵線→香菜，蒜泥絕不可少！當然兩樣都要具備才享（想）用，是我自己的吃法，也是見仁見智啦！我認為加了香菜跟蒜泥之後馬上能讓這碗麵線風味倍增。
　　　　　　　　　　　　　　　　
天母蚵仔麵線
地址：臺北市克強路7號 （02）831－7224 （02）820－2869
營業時間：早上6點－下午1點 
　　　　　下午4點－晚上7點（例假日下午休息）