豬屠口昌吉街豬血湯專賣:
北市昌吉街48號
![](https://pic.pimg.tw/iseejimmy/1169817610.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/iseejimmy/1169817611.jpg)
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從前這裡是賣豬肉的集散地,專門殺豬的地方,就較豬屠口,昌吉街豬血湯從店外一直到裡面貼了大大小小的電視採訪照片,報紙簡報,牆上有一張馬市長來這裡用餐拍的照片放大。
嚐嚐招牌豬血湯,一碗35元,卻是大碗滿意,平常一碗只放四五塊也賣三十五,這裡一碗少說也有十大塊,一點也不誇張。湯的顏色看起來像烏龍茶一般,有肉燥香也有韭菜香,我平常很少機會吃豬血湯,所以要我特別講出豬血湯怎麼好吃,我說不太出來,不過客人源源不斷,內用或外帶,一個接一個來,生意很好。
有一區專門擺沾料的位置,有醬油、烏醋、哇沙比、大蒜泥和一整筒的辣椒讓客人自己調配,我覺得沾大蒜泥特別好吃,因為豬血本身沒味道,也沒有香氣,沾了蒜泥再吃嘴裡立刻充滿蒜香,有點嗆嗆的也連帶提升韭菜的清香了
。
這裡的酸梅湯喝起來很純,很酸,每喝一口都會酸的咪起眼睛,但是又會一口一口接著喝。
北市昌吉街48號
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從前這裡是賣豬肉的集散地,專門殺豬的地方,就較豬屠口,昌吉街豬血湯從店外一直到裡面貼了大大小小的電視採訪照片,報紙簡報,牆上有一張馬市長來這裡用餐拍的照片放大。
嚐嚐招牌豬血湯,一碗35元,卻是大碗滿意,平常一碗只放四五塊也賣三十五,這裡一碗少說也有十大塊,一點也不誇張。湯的顏色看起來像烏龍茶一般,有肉燥香也有韭菜香,我平常很少機會吃豬血湯,所以要我特別講出豬血湯怎麼好吃,我說不太出來,不過客人源源不斷,內用或外帶,一個接一個來,生意很好。
有一區專門擺沾料的位置,有醬油、烏醋、哇沙比、大蒜泥和一整筒的辣椒讓客人自己調配,我覺得沾大蒜泥特別好吃,因為豬血本身沒味道,也沒有香氣,沾了蒜泥再吃嘴裡立刻充滿蒜香,有點嗆嗆的也連帶提升韭菜的清香了
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這裡的酸梅湯喝起來很純,很酸,每喝一口都會酸的咪起眼睛,但是又會一口一口接著喝。
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