愛四夜市越南美食地址：愛四路和仁一路交叉口，愛四夜市開頭的地方。
《越南春捲》
看起來老實、忠厚，有點年紀的越南阿姨，在愛四夜市的起點一角開著專門賣越南味小吃的小攤子，站在這個攤子前，從任何角度看都覺得這個小攤子十分有越南味，菜單～中文旁邊都寫了一串越南文字，我看不懂越文，那些字都是英文字母，有些某個字母上面或下面會多一撇、一點，意思上不是單純的英文，大概就是越文了吧。
座位的前面是一個個層層疊的越南、泰國地方的飲料，都是植物做的，外包裝印有那種植物的圖案，我以前曾經喝過其中一種口味的飲料，感覺很難喝，所以絕不會試第二次。在邊邊一角，坐著兩位小姐在用餐，看起來平常普通
，從她們開始和老闆娘用越語交談時才發現她們原來是同鄉阿，不一會兒一位買菜的小姐也走近攤子旁，和老闆娘閒聊幾句，有說有笑，越來越有越南味道了。
研究一下牆上的菜單，覺得很多都想試一試口味呢，最後決定吃涼拌粿仔、酸辣蝦、紅燒牛肉河粉、越南春捲，原本也想叫一份越南三明治，可惜麵包沒了。
現成的春捲切一下之後馬上端上桌了，樣子十分美麗，咬下一口發現春捲沒有味道，裡頭夾了好幾種葉菜，老闆娘說那些蔬菜都是台灣沒有的，全是越南進口，外表顏色醒目的越南春捲原來是這種的啊，如果嫌真的食之無味，幸好還附了一碟沾醬可沾，沾醬可就不容小覷了，喜歡辣的人一定很喜歡。
《涼拌粿仔》
《紅燒牛肉河粉》
《酸辣蝦》
鴨仔蛋，老闆娘說這些蛋裡頭的小鴨都還在孵化當中喔，如果買回家沒立刻吃，不久那些蛋後就會生出小鴨了。
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