JIMMY的隨想筆記

在永康街上這家專賣宜蘭菜的餐廳，賣宜蘭吃的到或在宜蘭不容易吃的到的菜，這兒一應俱全。

裡頭燈光暗暗的，用木頭的方桌和圓桌和木椅子，後面的牆上左右各掛了一幅老房子的照片，很有懷舊的味道。這裡提供的茶水不是一般白開水或是茶葉的茶，是金棗茶，味道口感很特別，不甜很甘醇，值得試試。

　　  　　
　可以選擇的菜色很豐富，還有圖片可以做參考。
　　　　　　　　
　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　肝花
　　　名字很好聽，吃起來像雞捲，裡頭特別加了金棗粒還有一種常會加在喜餅裡白
　　　　　　　色脆脆的玩意兒，這兩種東西讓肝花在嘴裡的變化更豐富了。

　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　雙色豆腐
　　　　　　　　　　　很正常的涼豆腐，上頭綠色不知道是什麼東西做的，
　　　　因為吃不出味道來，不過搭配柴魚和醬汁吃起來滿爽口的，是一道開胃的前菜。

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　棗餅
　　　　　　　　　很具宜蘭鄉土味的小吃，善用金棗做成的金棗糕，
　　　　　　　　我第一次吃，味道很滿意，味道更是讓人覺得好香喔。

　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　玻璃翡翠
　　　　這是現點現蒸的師父手工菜，冬瓜肉切薄長片，中間放蝦泥捲起來蒸，
　淋了透明的芡，整個都軟綿綿的，雖然冬瓜和蝦泥抱在一起還是可以吃出兩個不同層次。

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　芋屯
　　　　　　　　很老實的一道菜，一上桌就知道是芋頭泥，這應該算是甜點了，
　　　　　　　　　　吃到的是芋頭泥包著一顆顆鬆鬆的芋頭塊，口感佳。

　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　糕渣
　　　　外表渾圓的應該中間像麻薯一樣是軟的吧～小心燙到喔，而且會流汁呢 ！

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　清蒸豆子魚
　　　　　　　　　　　魚肉細緻，夾一點醃冬瓜滋味一極棒。

<延伸閱讀>
˙永康里 福住里商店街區推薦名店。

˙到我的呂桑食堂相簿。