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上次看無名網站記得有人介紹一家奶酪專賣店，在內湖港乾路上，在長長的港前路和內湖路一段交叉口旁的小巷內很幸運的找到了這家店。店內沒什麼裝潢，可以看見開放式做奶酪的小廚房。面對收銀台有一排冰箱，放了這種口味的奶酪。
其實奶酪並不難做，只要食材用的好、步驟正確、大量製作的話成本可以很低的，相較之下這裡的奶酪一個42圓有點小貴
。這兒跟其他奶酪不一樣的是，舉例來說～一般草莓奶酪是整個就是草莓口味的，這裡則是先放原味奶酪，再把草莓醬放上去，我覺得既然是專賣店，但是技術卻還沒有到很厲害的水準。因為奶酪應該要像蛋豆腐一樣軟嫩，可是這裡的卻還是有些硬。白色普羅的進步空間還很多。值得稱讚的是，店面給人東西很衛生，很安全的印象
。
內湖總店：
台北市內湖區港墘路109－1號1F
（02）8798－2123
FOX（02）8797－3108
10：00AM－20：00PM
市府店：
台北市松山區基隆路一段165號1F（台灣遠企旁〉
（02）2756－5000
11：00AM－21：00PM（日休）
其實奶酪並不難做，只要食材用的好、步驟正確、大量製作的話成本可以很低的，相較之下這裡的奶酪一個42圓有點小貴
。這兒跟其他奶酪不一樣的是，舉例來說～一般草莓奶酪是整個就是草莓口味的，這裡則是先放原味奶酪，再把草莓醬放上去，我覺得既然是專賣店，但是技術卻還沒有到很厲害的水準。因為奶酪應該要像蛋豆腐一樣軟嫩，可是這裡的卻還是有些硬。白色普羅的進步空間還很多。值得稱讚的是，店面給人東西很衛生，很安全的印象。內湖總店：
台北市內湖區港墘路109－1號1F
（02）8798－2123
FOX（02）8797－3108
10：00AM－20：00PM
市府店：
台北市松山區基隆路一段165號1F（台灣遠企旁〉
（02）2756－5000
11：00AM－21：00PM（日休）
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